THỰC PHẨM NÊN TRÁNH VỚI NGƯỜI BỆNH VIÊM KHỚP

THỰC PHẨM NÊN TRÁNH VỚI NGƯỜI BỆNH VIÊM KHỚP

Viêm khớp là bệnh thường gặp nhất ở người già, người cao tuổi. Tuy nhiên, nếu như không kiểm soát bệnh và chữa trị kịp thời có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng, dẫn đến bị tàn phế suốt đời. Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc, bệnh nhân cũng cần tuân thủ một chế độ ăn uống khắt khe hơn để hỗ trợ cho việc điều trị. Bài viết dưới đây cung cấp thông tin về một số loại thực phẩm mà bệnh nhân bị viêm khớp không nên ăn.

1. Bệnh viêm khớp là gì?

Bệnh viêm khớp được chia thành 2 nhóm chính đó là viêm xương khớp do thoái hoá khớp và viêm xương khớp do viêm. Trong bệnh viêm khớp, các lớp sụn ở đầu khớp xương bị ăn mòn nên mỗi khi vận động các đầu xương cọ sát vào nhau khiến người bệnh đau đớn và mất dần khả năng cử động. Nhất là vào buổi tối hoặc buổi sáng ngủ dậy, người già thường có dấu hiệu bị cứng khớp, tê bì chân, tay.

 Viêm khớp khiến người bệnh đau đớn và mất khả năng cử động (ảnh: Internet)

2. Nguyên nhân gây ra bệnh viêm khớp

Tuổi tác. 

Viêm khớp thường xảy ra khi chúng ta bước vào độ tuổi từ 40-50 tuổi. Tuổi càng cao, hệ thông xương khớp càng có dấu hiệu thoái hóa, mật độ canxi trong xương bắt đầu loãng và mất dần đi. Các chức năng hoạt động của xương khớp bắt đầu kém linh hoạt, gân và dây chằng có biểu hiện phân đoạn, đóng vôi. Do đó, càng về già càng dễ bị mắc các bệnh liên quan đến xương khớp, trong đó có viêm khớp

Chấn thương trong sinh hoạt

Xương của người già yếu và rất dễ gãy. Do đó trong quá trình sinh hoạt hằng ngày, chỉ cần một tác động nhẹ cũng có thể khiến xương người già bị tổn thương và gãy. Từ đó kéo theo vô số các bệnh liên quan đến xương khớp như thoái hóa khớp, viêm khớp, thoái hóa cột sống… Đó là một trong những nguyên nhân gây viêm khớp ở người cao tuổi.

Do trọng lượng cơ thể quá tải

Trọng lượng cơ thể quá tải sẽ khiến phần xương khớp, đặc biệt là phần xương ở khớp gối chịu sức ép lớn, rất dễ gây thoái hóa và dẫn đến viêm khớp. Nếu không kiểm soát được cân nặng thị hệ xương khớp sẽ chịu ảnh hưởng rất lớn. Bên cạnh viên sử dụng thuốc và áp dụng những phương pháp vật lý trị liệu theo chỉ định của bác sĩ, bệnh nhân cũng cần đảm bảo chế độ ăn uống khắt khe để có thể hỗ trợ cho việc điều trị.

Tuổi cao khiến hệ thống xương khớp bị thoái hóa (ảnh: Internet)

3. Những thực phẩm cần tránh khi mắc bệnh viêm khớp

Việc ăn uống rất quan trọng góp phần quyết định sự thành bại của quá trình điều trị bệnh xương khớp, chính vì vậy bệnh nhân cần lưu ý hạn chế những thức ăn dưới đây khi bị viêm khớp:

• Hạn chế ăn nhiều thịt, nội tạng, uống nhiều bia rượu, ăn mặn hay ăn quá ngọt vì các loại thức ăn này sẽ gây mất canxi khiến xương của bạn yếu hơn.

• Hạn chế đồ ăn nhiều dầu mỡ như bơ, thức ăn chế biến sẵn, đồ chiên vì nó chứa nhiều chất béo bão hoà là nguyên nhân kích thích phản ứng viêm và khiến người bệnh có cảm giác đau hơn.

• Các thực phẩm như bắp, bơ sữa, đồ nếp đã qua chế biến, cam quít, tôm cua rất dễ gây ra dị ứng, tăng viêm. Người bệnh cũng cần tránh ăn các thức ăn này.

• Cafe và soda là hai loại đồ uống được khuyến cáo không nên sử dụng đối với người viêm khớp. Bởi trong cà phê chứa cafein khiến bệnh viêm khớp trở nên tồi tệ hơn. (tại sao soda lại k được)

• Bột mì cũng làm tình trạng viêm khớp tăng lên. Vì vậy người bệnh không nên sử dụng bột mì. (tại sao)

• Hạn chế thực phẩm gây tăng chất lipit trong máu như thịt mỡ, bơ, xúc xích, dăm-bông, bánh kẹo. Bởi chúng gây bất lợi cho người đang bị viêm khớp do đó là tác nhân xúc tác phản ứng viêm tấy ở mặt trong bao khớp 

• Thực phẩm giàu a-xít oxalic như nam việt quất, mận, củ cải cũng không nên ăn. (tại sao)

Hạn chế các thực phẩm làm tăng lipit trong máy (ảnh: Internet)

Trên đây là một số thực phẩm mà người bệnh viêm khớp không nên ăn. Khi mắc căn bệnh này đồng nghĩa với việc bạn phải kiêng ăn các loại thực phẩm trên suốt đời nếu như không muốn tình trạng bệnh của mình tiến triển nặng nề hơn.

Để có thể biết thêm thông tin về các bài thuốc đông y giúp điều trị các bệnh viêm khớp, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Lương y Phạm Quốc Khánh - Điện thoại: 0936.36.2656

Tổng hợp

Đông Nam Y Dược Nguyên Giác